Salida a "La Serenisima"

                   Durante el mes de septiembre los alumnos de 4to B economía, 3ero A y 3ero C de secundaria básica visitaron y recorrieron la Planta procesadora de lácteos "La Serenisima" situada en la localidad de General Rodríguez.

            Los alumnos de 4to año economía destacaron la importancia de visitar las instalaciones de la empresa, la producción y la oportunidad de vivenciar el funcionamiento diario de una organización de estas características.

                 Los alumnos de 3ero destacaron de la visita, las normas de seguridad que se emplean en el desarrollo y transito por la empresa, los procesos de producción y la tecnología empleada en los procesos de elaboración.

Los protagonistas nos contaron:

“Comenzamos con el edificio donde están instaladas las calderas, parte fundamental del proceso de producción dado que procesos como la pasterización se realizan calentando y enfriando rápidamente la leche”.

“Vimos como con maquinaria muy sofisticada separan la crema de la leche y la derivan a través de tuberías a otros edificios” donde producen mantecas y cremas.

“Nos gustó el  procesos de empaquetado, a través de líneas coordinadas con maquinas, y hasta brazos robóticos de origen alemán que realizaban tareas en ese sector.”

              Por último los alumnos y docentes acompañantes fueron agasajados con un desayuno en el comedor de la empresa, y recibieron de regalo un bolso con varios de los productos que se elaboran allí.